Camí lliure

Pel·lícula que se submergeix en la ment, el cor i la creativitat del xef Raül Balam, fill de Carme Ruscalleda. Aconseguir l'excel·lència en el competitiu món culinari és una tasca que requereix treball dur, la qual cosa no és un problema per a ell, perquè la seva mare, Carme Ruscalleda, sempre li ha servit en això d'exemple. Durant diversos anys el Raül va estar embolicat en el món de la drogoaddicció, la qual cosa li impedia ser una persona racional que gaudís de la vida. També li va impedir créixer més professionalment. De tota manera, va acabar aixecant-se i sent la persona que avui és, l'autèntic Raül. La seva família és un pilar fonamental per a ell i avui es planteja desafiaments cada vegada més difícils en els quals combina la seva passió per la cuina amb les seves extravagants activitats diàries, que publica a Instagram. Aquest documental mostra una part del seu recorregut des del tancament del Sant Pau, el restaurant de tres estrelles de la seva mare.

Any

2020

Durada

75 min

Classificació

TP

Direcció

Ángel Parra

Gèneres

Documental

País

Espanya