7,4

Chef's Diaries: Scotland

· 76min.

Els Germans Roca s'embarquen en un nou repte: explorar Escòcia. Un viatge que els permetrà redescobrir una gastronomia que s'ha mantingut oculta al món durant els últims anys.
No disponible al teu país

Sobre la pel·lícula

Els Germans Roca s'embarquen en un nou repte: explorar Escòcia. Un viatge que els permetrà redescobrir una gastronomia que s'ha mantingut oculta al món durant els últims anys. 

El Joan, el Josep i el Jordi són els coneguts germans Roca, hereus d'una tradició familiar que els ha portat a crear un dels millors restaurants de món: ElCeller de Can Roca. Portats per la seva curiositat i les ganes de conèixer, seguim el seu apassionant viatge d'exploració gastronòmica per Escòcia. En la seva ruta els germans descobriran productes meravellosos de la mà dels propis agricultors, dels ramaders i dels cuiners més innovadors del país. La gran sorpresa és que més enllà del famós whisky o el tradicional Haggis, Escòcia és una veritable potència gastronòmica a descobrir, amb una gamma de productes que està a l'altura de les millors del món. Una gran responsabilitat s'erigeix davant els germans: han de recuperar i donar a conèixer la tradició, revaloritzar el producte local i fins i tot convèncer els propis escocesos dels tresors que amaga la seva terra. El seu gran objectiu serà la creació d'un espectacular menú que aconsegueixi sintetitzar el seu aprenentatge i retre un merescut tribut a aquest diamant en brut que suposa Escòcia.

Direcció i repartiment

Direcció:
Laura Otálora

Premis i nominacions

Àudio i subtítols

Versió Original amb Subtítols
Àudio: Varis • Subtítols: Català

Més informació

Gènere:
Documental
Països:
Espanya, Regne Unit