Chef's Diaries: Scotland
Chef's Diaries: Scotland

Chef's Diaries: Scotland

Àudio i subtítols

Versió Original amb Subtítols

  • Àudio: Varis
  • Subtítols: Català
Països

Espanya, Regne Unit

Any de producció

2019

Gènere

Documental

Sobre la pel·lícula

Els Germans Roca s'embarquen en un nou repte: explorar Escòcia. Un viatge que els permetrà redescobrir una gastronomia que s'ha mantingut oculta al món durant els últims anys. 

El Joan, el Josep i el Jordi són els coneguts germans Roca, hereus d'una tradició familiar que els ha portat a crear un dels millors restaurants de món: ElCeller de Can Roca. Portats per la seva curiositat i les ganes de conèixer, seguim el seu apassionant viatge d'exploració gastronòmica per Escòcia. En la seva ruta els germans descobriran productes meravellosos de la mà dels propis agricultors, dels ramaders i dels cuiners més innovadors del país. La gran sorpresa és que més enllà del famós whisky o el tradicional Haggis, Escòcia és una veritable potència gastronòmica a descobrir, amb una gamma de productes que està a l'altura de les millors del món. Una gran responsabilitat s'erigeix davant els germans: han de recuperar i donar a conèixer la tradició, revaloritzar el producte local i fins i tot convèncer els propis escocesos dels tresors que amaga la seva terra. El seu gran objectiu serà la creació d'un espectacular menú que aconsegueixi sintetitzar el seu aprenentatge i retre un merescut tribut a aquest diamant en brut que suposa Escòcia.

direcció

Laura Otálora

Títols similars

Com valores aquesta pel·lícula?

No comments