El Bulli: Cooking in Progress

Documental que mostra per primera vegada el laboriós procés de creació dels plats del Bulli, el restaurant més influent del món. Cada hivern, quan la temporada acabava, Ferran Adrià, considerat el millor, més innovador i atípic xef del món, es tancava amb els seus col·laboradors més propers a la seva cuina-laboratori de Barcelona. Allí treballaven per crear l'original i sempre sorprenent menú de la nova temporada.

Any

2012

Durada

109 min

Classificació

TP

Direcció

Gereon Wetzel

Gèneres

Documental

País

Alemanya